Domaći ajvar po receptu starih majstora, jedinstvenog ukusa. Napravljen od kvalitetne paprike koja se peče na smederevcima, ljušti od strane pedantnih ljudi, melje na poseban način a potom se prži zajedno sa ostalim sastojcima. Blagi ajvar se sprema od čiste paprike bez dodatka paradajza ili patlidžana.